Please ensure Javascript is enabled for purposes of Kementerian Pertanian RI
Logo

GAMA UMAMI

26/03/2026 01:51:04 Admin Satker 363

Rumput Gajah Umami

Rumput Gajah Umami merupakan hijauan pakan ternak yang dikenal memiliki pertumbuhan relatif cepat, produksi biomassa tinggi, dan kemampuan tumbuh kembali setelah dipanen. Rumput ini dapat dimanfaatkan sebagai sumber hijauan untuk sapi, kambing, domba, dan kerbau, baik diberikan dalam bentuk segar maupun diolah menjadi silase atau pakan fermentasi.

Tanaman memiliki daun yang panjang dan lebat serta batang yang cukup kokoh. Dengan pengelolaan lahan, pemupukan, dan pemanenan yang tepat, Rumput Gajah Umami dapat menjadi sumber hijauan yang membantu memenuhi kebutuhan serat dan sebagian kebutuhan nutrien ternak.

Kandungan Gizi

Secara umum, hijauan rumput gajah memiliki kandungan nutrisi yang meliputi:

Kandungan nutrisi Kisaran umum*
Bahan kering (BK) ±15–25%
Protein kasar (PK) ±8–15% BK
Serat kasar (SK) ±25–35% BK
Lemak kasar ±1,5–3,5% BK
Abu/mineral ±8–15% BK
BETN ±35–50% BK

*Nilai merupakan kisaran umum hijauan rumput gajah dan dapat berubah cukup besar tergantung umur tanaman, varietas, kondisi tanah, pemupukan, musim, serta metode analisis laboratorium.

Protein dan Serat

Protein kasar berperan dalam mendukung pertumbuhan, pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, serta produksi ternak. Kandungan protein cenderung lebih tinggi ketika rumput dipanen pada umur yang relatif muda.

Sementara itu, serat merupakan komponen penting dalam pakan ruminansia karena membantu menjaga fungsi rumen dan proses fermentasi di dalamnya. Namun, semakin tua tanaman umumnya proporsi serat meningkat dan kualitas kecernaan hijauan dapat menurun.

Mineral dan Nutrisi Lain

Rumput Gajah Umami juga menyediakan sejumlah mineral yang dibutuhkan ternak, antara lain kalsium, fosfor, kalium, magnesium, dan mineral mikro dalam jumlah tertentu. Kandungan mineral sangat dipengaruhi oleh kondisi tanah dan pemupukan.

Rumput ini terutama berfungsi sebagai sumber hijauan dan serat, sehingga untuk memperoleh ransum yang seimbang, pemberiannya dapat dikombinasikan dengan sumber protein, energi, mineral, dan bahan pakan lainnya sesuai kebutuhan ternak.

Keunggulan sebagai Pakan Ternak

  • 🌱 Pertumbuhan cepat dan produksi hijauan tinggi.

  • 🌿 Daun relatif lebat sehingga menghasilkan banyak bahan pakan.

  • 🔄 Dapat dipanen berulang dan tumbuh kembali setelah pemotongan.

  • 🐄 Dapat digunakan untuk sapi, kambing, domba, dan kerbau.

  • 🥬 Dapat diberikan sebagai pakan hijauan segar.

  • 🧪 Dapat diolah menjadi silase atau pakan fermentasi untuk membantu penyediaan pakan saat ketersediaan hijauan berkurang.

  • 💪 Menyediakan serat, protein, mineral, dan nutrien lain yang mendukung kebutuhan pakan ruminansia.

Tips Pemanenan

Untuk mendapatkan keseimbangan antara produksi hijauan dan kualitas nutrisi, rumput sebaiknya tidak dibiarkan terlalu tua sebelum dipanen. Rumput yang terlalu tua biasanya memiliki batang lebih keras dan kandungan serat lebih tinggi, sedangkan rumput yang lebih muda cenderung memiliki kualitas nutrisi dan kecernaan yang lebih baik.

Dengan budidaya dan pemanenan yang tepat, Rumput Gajah Umami dapat menjadi salah satu sumber hijauan yang praktis untuk mendukung ketersediaan pakan ternak sepanjang tahun.

Youtube TikTok Facebook Whatapps Instagram