Chicory: Herba Fungsional Premium dengan Kemampuan Deworming Alami

Chicory: Herba Fungsional Premium dengan Kemampuan Deworming Alami

Padang Mengatas – Dalam upaya mencapai kemandirian pakan berkualitas, BPTU-HPT Padang Mengatas terus mengeksplorasi hijauan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menyehatkan. Chicory (Cichorium intybus) hadir sebagai solusi pakan fungsional premium yang menggabungkan produktivitas massa tinggi dengan manfaat medis bagi ternak ruminansia (sapi, kambing, dan domba).

1. Karakteristik: Akar Tunggang dan Ketahanan Ekstrem

Chicory memiliki morfologi yang sangat berbeda dari keluarga rumput konvensional. Sebagai tanaman herba, ia memiliki:

• Sistem Akar Tunggang Dalam: Akar yang menghujam jauh ke dalam tanah memungkinkan Chicory mengakses air dan mineral di lapisan bawah yang tidak terjangkau rumput lain.

• Toleransi Kekeringan: Kemampuan akarnya menjadikannya tanaman yang sangat tahan terhadap cekaman kekeringan, tetap produktif saat hijauan lain mulai melayu.

• Palatabilitas Tinggi: Memiliki tekstur daun yang lezat dan renyah, sehingga sangat disukai oleh ternak.

2. Kandungan Nutrisi dan Manfaat Anthelmintik

Chicory sering dijuluki sebagai "Superfood" bagi ternak karena profil nutrisinya yang impresif:

• Protein Kasar (PK): Sangat tinggi, berkisar antara 18% hingga 26%, setara dengan legum kelas atas.

• Mineral dan Serat: Kaya akan mineral esensial yang diambil dari kedalaman tanah, didukung dengan serat yang mudah dicerna.

• Anthelmintik Alami: Inilah keunggulan unik Chicory. Kandungan senyawa sekundernya (seperti lakton seskuiterpen) terbukti secara ilmiah mampu mengurangi beban cacing parasit pada sistem pencernaan ternak secara alami, sehingga meminimalkan ketergantungan pada obat cacing kimia.

3. Produktivitas yang Spektakuler

Dari sisi volume, Chicory menunjukkan angka yang sangat kompetitif untuk menopang kebutuhan pakan di Padang Mengatas:

• Hijauan Segar: Mampu menghasilkan hingga 55 ton/hektar per 30 hari pada kondisi optimal.

• Musim Kering: Tetap produktif menghasilkan 27,5 ton/hektar (50% dari kapasitas normal).

• Bahan Kering (BK): Total produksi tahunan dapat mencapai 60 ton BK/hektar/tahun.

4. Manajemen dalam Ekosistem Sijawi

Melalui integrasi teknologi di aplikasi Sijawi, pengembangan Chicory di Padang Mengatas diarahkan pada:

• Manajemen Grazing & Potong: Chicory sangat baik digunakan sebagai komponen padang penggembalaan campuran (mixed pasture) untuk memberikan efek pengobatan rutin pada ternak.

• Fertilisasi Organik: Responsif terhadap Pupuk Ponik Sijawi, yang akan semakin memperkaya kandungan mineral di dalam daunnya.

• Pengendalian Parasit Digital: Data konsumsi Chicory dapat dihubungkan dengan jadwal deworming ternak di aplikasi untuk memantau kesehatan internal sapi secara lebih alami.