Sapi Limousin
indonesia merupakan sapi pedaging tipe besar yang telah di kembangkan di
Indonesia khususnya di BPTUHPT Padang Mengatas dengan tujuan sebagai sapi
penghasil daging. Sapi Limousin Indonesia merupakan hasil perkawinan serumpun (Close
Breeding) dengan mengkombinasikan sapi Limousin kanada dan sapi limousin
australia. Sapi Limousin Indonesia merupakan sapi murni dari BPTUHPT Padang
Mengatas di Indonesia dan merupakan rumpun baru dengan komposisi genetik lebih
dari 50% berasal dari Limousin Kanada dan kurang 50% dari Australia. Sapi
Limousin Indonesia dapat bertahan hidup atau beradaptasi pada kondisi
lingkungan di Indonesia (tropis) dengan sistem pemeliharaan semi ekstensif
sampai ekstensif yang digembalakan di padang gembala dan tidak mengalami stress
yang diakibatkan oleh pengaruh panas. Sapi Limousin Indonesia memiliki
ciri-ciri umum sebagai berikut
1.
Memiliki warna rambut coklat
muda sampai dengan coklat tua
2.
Memiliki moncong berwarna putih
sampai krem
3.
Memiliki atau tidak memiliki
tanduk
4.
Tanduk berwarna krem
5.
Memiliki Telinga besar dan
tegak kesamping
6.
Bulu ujung ekor berwarna coklat
7.
Kuku kaki berwarna hitam
8.
Bobot Badan Jantan dewasa ±1100 kg dan bobot badan betina dewasa ±750 kg